نظام مكافحة الحرائق للمطبخ لحماية المطاعم من الحرائق
وصف نظام قمع الحرائق في المطبخ
طريقة التنشيط:
1.طريقة التنشيط التلقائي:
1.1الكشف الحراري: عندما تحدث حريق في وعاء زيت المطبخ، فإن الحرارة الناتجة عن اللهب ستسبب ارتفاع درجة الحرارة داخل الغطاء.عندما تصل درجة الحرارة إلى الحد الحراري المحدد مسبقًا لنظام إطفاء الحريق (عادة 183 درجة مئوية إلى 185 درجة مئوية)، سيقوم جهاز الكشف الحراري بقطع الاتصال تلقائياً، مما يؤدي إلى تشغيل نظام إطفاء الحريق تلقائياً.
1.2إطلاق عامل إطفاء الحريق: بمجرد تفعيل نظام إطفاء الحريق ، فإنه سيطلق عوامل إطفاء الحريق (مثل المسحوق الجاف ، العوامل المستندة إلى الماء ، إلخ) من خلال فوهات التفجير ،رشهم على وعاء الزيت و داخل الغطاءهذه العوامل إما تتفاعل كيميائياً مع الزيت المحترق أو تعزله جسدياً، وتشكل طبقة تغطية لتقطع إمدادات الهواء وإطفاء اللهب.
1.3التبريد: بعد أن يقوم نظام مكافحة الحريق برش العامل المطفئ ، فإنه عادة ما يعمل صمام تدفق المياه تلقائيًا ،رش المياه على وعاء الزيت ومغطاة العادم لتبريدها ومنع إعادة الإشعاليتم رش ماء التبريد لمدة دقيقتين تقريبا قبل أن يغلق النظام الماء تلقائيًا.
2.طريقة التنشيط اليدوي
2.1الكشف عن الحريق: في المراحل المبكرة من الحريق أو إذا فشل نظام التنشيط التلقائي، يمكن للأفراد في الموقع تنشيط نظام إطفاء الحريق يدويًا.
2.2تشغيل جهاز التنشيط اليدوي: اتبع التعليمات الموجودة على الجهاز لإزالة دبوس الأمان أو سحب الحلقة أو الضغط على الزر.مما يؤدي إلى تفعيل صمام القيادة وإطلاق عامل إطفاء الحريق من أسطوانة الضغط العالي.
2.3مراقبة تأثير الإطفاء: بعد تشغيل نظام إطفاء الحريق يدويًا، راقب ما إذا كان مصدر الحريق قد أُطفئ تمامًا واتخذ التدابير التالية اللازمة.
3.طريقة تنشيط الطوارئ الميكانيكية
3.1تأكيد فشل التشغيل التلقائي واليدوي: عندما تفشل كل من أساليب التشغيل التلقائي واليدوي في تشغيل الجهاز بشكل طبيعي ، يمكن استخدام طريقة التشغيل الآلي للطوارئ.
3.2تشغيل صمام القيادة الميكانيكية: تشغيل يدوي لمقبض صمام القيادة لفتح صمام القيادة الميكانيكية ، وإطلاق عامل إطفاء الحريق لإطفاء الحريق.
*** المكوناتمن نظام قمع الحرائق في المطبخ
|
1 |
الحجرة الرئيسية |
2 |
أسطوانة تخزين العامل |
3 |
تجميع مدخل الهواء I |
4 |
تجميع مدخل الهواء II |
|
5 |
عجلة مربع العجلات |
6 |
جهاز إطلاق الكابلات المعدنية الحرارية القابلة للتداخل |
7 |
فوهة |
8 |
زر التبديل اليدوي |
|
9 |
صمام الوقود |
10 |
تجميع أسطوانة القيادة |
11 |
المفتاح |
12 |
ربيع التوتر |
|
13 |
تجميع المحرك الميكانيكي |
14 |
مجموعة دعم مضخة الإغاثة |
15 |
مجموعة أنابيب الخروج عالية الضغط |
16 |
فولف التحقق |
|
17 |
أنبوب تسليم الوكيل |
18 |
القناة |
19 |
الحبل الصلب |
20 |
صندوق التقاطع |
|
21 |
أنابيب مدخل المياه |
22 |
لوحة التحكم |
|
|
|
|
*** مبدأ عمل نظام مكافحة الحرائق في المطبخ
مبدأ عمل مكافحة الحرائق في المطبخ ينطوي عادة على ثلاث آليات رئيسية:
نقص الأكسجين (التخنق):
يحتاج حرائق المطبخ، وخاصة حرائق الدهون أو النفط (الفئة F) ، إلى الأكسجين للحفاظ على الاحتراق.أو ثاني أكسيد الكربون) لنقل الأكسجين حول اللهبعلى سبيل المثال، غطاء الحريق يمنع الأكسجين ماديا، في حين أن غاز ثاني أكسيد الكربون يشكل طبقة خاملة فوق النفط المحترق.
خفض درجة الحرارة (التبريد):
عوامل مثل المياه (في الرشات التلقائية) أو المحلولات الكيميائية الرطبة تمتص الطاقة الحرارية، مما يخفض درجة حرارة الوقود إلى ما دون نقطة الإشتعال.أنظمة الضباب المائي فعالة بشكل خاص لأنها تبرد النيران والأسطح المحيطة بها بسرعة دون انتشار الدهون.
انقطاع التفاعل الكيميائي بالسلسلة:
المطفيات الكيميائية الجافة (مثل مسحوق ABC) أو المواد الكيميائية الرطبة المتخصصة تعطل عملية الاحتراق على المستوى الجزيئي.العوامل الرطبة (أسيتات البوتاسيوم/السيترات) تخلق طبقة شبيهة بالصابون (التسبين) التي تغلق سطح الوقوديمنع إعادة الإشعال.
*** ميزة نظام مكافحة الحرائق في المطبخ
-- استجابة سريعة
-- التشغيل الآلي
-- تبريد فعال ومنع إعادة الإشعال
-- صديقة للبيئة وآمنة
-- التطبيق الواسع
-- وظيفة التشخيص الذاتي
التطبيقمن نظام قمع الحرائق في المطبخ
كحكةEالمعداتFإيرSالضغطديستخدم evice بشكل رئيسي في المواقع التالية: الفندق، مطبخ المطعم، مركز تقديم الطعام في الملعب، مطعم كبير/متوسط/صغير، مطعم الوجبات السريعة، مركز تقديم الطعام في المطار،مطبخ المكتب والمستشفى، مطعم مبنى مكتب كبير، مطبخ المؤسسات الصناعية والتعدينية، مطعم الكلية وهلم جرا.
حزم من نظام مكافحة الحرائق في المطبخ
نحن نعبّأ المنتجات بالبولي فوم أولاً ومن ثم الحاويات الخشبية. عندما تكون المنتجات كبيرة جداً أو يحتاج العملاء إلى منصة للوصول إلى المنتجات، سنقوم بتصنيع المنتجات إلى منصة.الصور التالية هي التعبئة الشائعة للمنتجات:
